Pro výrobu konopných bramboráků si připravte:
- 2kg brambor
- Hrnek konopné mouky
- Hrnek pohankové mouky
- Hrstku konopných semínek – neloupaných
- 2-3 polévkové lžíce kukuřičné strouhanky
- 2 vajíčka
- Sáček majoránky
- Česnek k dochucení
- Krapet soli
- Olej na smažení – slunečnicový
Na jemném struhadle nastrouháme oloupané brambory střídavě s česnekem. Následně směs osolíme a přidáme k ostatním surovinám. Smícháme vše dohromady a na pánvi s rozpáleným slunečnicovým olejem smažíme dozlatova z obou stran cca půl centimetru vysoké placky.
Doporučujeme podávat s kysaným zelím. Recept na konopné kysané zelí ZDE.
